/面對它、處理它、完成它/大家勞動節快樂!!
//老姐在巴黎五星飯店當甜點主廚的生活請往下//
你是不是也有感覺快被工作淹沒的時候呢?加不完的班、做不完的廚房備料......
老姐已經關禁閉一個半月了,但工作越來越多,內容也是我不擅長的領域
在科技公司打工當會計兼秘書,為了生出年度報表,對帳對稅務,對得我眼睛快掉下來
學校方面,繼處理完法國CAP甜點師證照模擬考後,現在接手翻譯跟校對法國CAP甜點師證照考試的理論科目,以便早日推出『中文版』法國CAP甜點師線上教學網站
心裡想著早點完成,就能早日推出網站,但無奈要審核翻譯校對的內容實在太多.......
蔗糖乳糖麥芽糖,這些雙醣由哪些單醣組成?從校對潤稿變成重新翻譯,我默默地有一種在寫國高中生物理化健教課本的幻覺.....
—————老姊當主廚分隔線—————
這讓我想起甜點學校畢業後,就被任命為巴黎鐵塔附近,五星飯店甜點主廚的時候(´▽`)
同事都覺得我是機器人,不用吃飯,但在廚房裡總是跳上跳下(老姐太矮要跳到桌上才拿得到高處的東西)走路很快,手永遠沒有停下來的時候(腦子也是在想現在和之後應該要做什麼)。
那是因為甜點坊裡面就有很多事情要忙,除了甜點生產以外,還要研發新菜單、帶實習生跟學徒、替餐廳跟客房服務出餐
加上甜點坊外,除了開會跟面試新人,還要在辦公室裡訂貨、校對排版後的菜單、算每月原物料使用狀況、算員工工作時數,跟跑人事部會計部營業部
總之,要處理的事情真的是太多了,為了提高效率,只好比別人多付三倍努力。
雖然每天起床都有,「阿還有好多工作要做」(老姐的生產計畫都已經排到四週後),但是不能逃,逃了就輸了,人生大部分的事情都能解決的,而且這個工作也是我選擇的,有責任感
不過話說回來,當時真的太忙了,第一週上班就瘦了2公斤(因為上班時都不吃飯,這是錯誤示範)
話扯遠了,老話一句:面對它、處理它、完成它
祝大家五一勞動節快樂!(照片是要給旅館員工吃的甜點,博君一笑,但還是希望大家會喜歡⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄)
備審證照排版 在 氣球達人 宋俊霖 Facebook 的精選貼文
2018.06.23(六)
台中街頭藝人考試
記得五六年前考過台中街頭藝人
不過證照有效期限是兩年
所以因為大四畢業後
一年出國日本留學
一年當兵的關係
證照老早過期
只好再來考一遍啦😁
是說這次報名可以線上報名
省下我很多填寫資料又去郵局寄信的時間
蠻棒的
簡單說幾點街藝考試心得:
1.氣球佈置
帳篷周邊不用做一堆氣球佈置
現場展現技藝和互動比較重要
所以我只帶著輕便行李到現場
架好之後折一些小東西
練練手感
2.評審時間
由於報名街藝考試的組數太多
每攤的評審時間都不到一分鐘
所以我挑了兔子來折
大概40-50秒就能折好畫完
3.小蜜蜂
由於隔壁攤音樂聲太大
評審和圍觀群眾人太多
我怕自己的聲音評審聽不到
就準備了小蜜蜂
4.評審來的時侯可以說什麼
哈囉大家好
我叫做宋俊霖
我折氣球已經6年了
擅長各種精緻的氣球造型
那這邊我以一隻兔子為大家做示範
(邊折邊講話邊眼神接觸模式on)
那麼如果對我的創作有興趣的人
歡迎看我的粉專
「 街頭藝人 宋俊霖」
我會一日一氣球地發表作品
歡迎按讚追蹤之類的
說到這邊兔子也快折完了
(記得評審們當時看的開心的
眼神裡有種驚艷到的感覺
就覺得這次考試十之八九能過了)
好啦
畫一下眼睛
燈愣
兔子完成啦~
評審看完前往下一攤
我也就收一收離開了
以上大概是我記得的考試對話😂
5.太陽
話說我蠻幸運的
早上八點的那個攤位
帳篷剛好有遮到我
不過對面跳舞或是演奏的
曬到滿頭大汗衣服都濕了
不知道是否他們當初在幫忙安排攤位時
有顧慮到我折氣球
所以排在太陽不會曬到的位置呢?
7.Menu板
記得有一年我在新北考試
沒考上的原因是沒有Menu板
所以後來一直想找機會製作
也很剛好退伍後的一日一氣球累積了半年多的份量
抓幾張照片排版一下
就能一目了然地知道有什麼可以點了
8.打賞
等著評審來的空檔
我折著氣球和路過民眾打招呼
有家庭來玩、
有來考試的、
有早晨固定來運動的
很幸運地
遇到了三組客人點了氣球
都投了100元
邊折邊聊天也是能舒緩一下緊張的感覺呢
總之考試順利結束啦
感謝爸爸摩托車載我
之後拿到證就能去台中其它地方折氣球啦😁
#day206 #balloonart
#造型氣球 #バルーンアート
#街頭藝人 #台中 #台中公園
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