#老新台菜十全店限定🚀外帶麵麵回家吃!激推大火快炒充滿鍋香氣的 #花枝意麵🔥濃郁香醇新風味 #大海味豆漿麵🍜還有霸氣升級滿滿海味的 #酒家版鍋燒意麵 及咖哩控必吃的 #濃郁系熟成咖哩飯 搭配旋風蛋超過癮。
老新台菜
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❶花枝意麵
人氣首推的花枝意麵一定要試試
呈現台南花枝意麵的濃郁風味
大火快炒充滿鍋香氣 滋味酸酸甜甜
有Q勁的意麵吸附微勾芡醬汁很涮嘴
加上脆嫩花枝及蔬菜炒料相當有滿足感
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❷大海味豆漿麵
乳白濃醇的大海味豆漿麵很鮮甜
麵條吸附豆漿湯汁 每一口充滿豆香
搭配小卷+蛤蜊增添層次鮮美風味
加上菜脯的脆爽口感及鹹香 很有層次
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❸濃郁系熟成咖哩飯
重口味推薦濃郁系熟成咖哩飯
日洋風味的咖哩使用十多種辛香料
加上雞骨高湯料理 並靜置48小時熟成
口感綿密濃醇 搭配厚厚豬肋排肉很過癮
咖哩鹹度高一點 配著旋風蛋白飯剛好平衡
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❹北海道2S干貝麵
現炒的北海道2S干貝麵香噴噴
有3顆2S干貝 口感飽滿厚實又鮮甜
還有豐富蔬菜+肉絲+木耳 增添咬感
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❺酒家版鍋燒意麵(附沙茶)
酒家版鍋燒意麵能吃到滿滿海鮮
嚴選一公斤只有20隻的大尾鮮蝦
搭配Q彈小卷+3S干貝+豬肉片+溏心蛋
濃郁鮮香融合高湯 滋味溫潤甘醇
意麵帶回家享用仍保有軟Q嚼勁
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十全店限定
建議先打電話預訂唷!
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花枝意麵 180元
大海味豆漿麵 250元
濃郁系熟成咖哩飯 350元
酒家版鍋燒意麵 380元
北海道2S干貝麵 420元
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🎀 #老新台菜 十全店
🏠 高雄市三民區十全三路265號
🚌 搭乘公車(紅52)至中都濕地公園(同盟三路)步行約27公尺(1分鐘)
☎️ 07-3118099
⌚️ 週一至週日 11:30-14:00、17:30-22:00
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#新文到 高雄合菜台菜推薦
「老新台菜」,是知名無菜單料理台菜餐廳
超適合親朋好友一起聚餐享用的中菜合菜餐廳,環境舒適、服務也不錯,而且「老新台菜」更曾獲美國 CNN推薦『高雄必吃的台菜』,店家提供的無菜單料理,以人頭計算,有600、800、1000元,食材常變化,在高雄來說,也算是不錯的合菜餐廳。
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老新台菜600 在 老新台菜 的推薦與評價
美國有線電視新聞網CNN推薦, 高雄必吃的臺菜老新台菜十全店/高雄市三民區十全三路265號(07)311-8099 老新台菜九如創始店/高雄市三民區九如二路227號(07)313-3077 十 ... ... <看更多>
老新台菜600 在 [食記] 老新台菜-$1000/人包廂用餐分享- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:老新台菜
消費時間:2018年/03月
地址:高雄市三民區十全三路265號
電話:(07) 311-8099
營業時間:11:30-14:00, 17:30- 22:00
每人平均價位:$600-1000
可否刷卡:可
有無包廂:有
完整圖文介紹: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/347044453
老新台菜 | 十全三路265號
11:30-14:00, 17:30- 22:00 | (07) 311-8099
老新台菜是在高雄非常有名的台菜餐廳
點餐的方式有別於一般的算法
是像日本懷石料理用人頭計算
基本上是無菜單按照預算來搭配
十全店的新店面很氣派非常適合招待客人
停車也很方便
▲我覺得門口還比較像飯店而不像餐廳
比九如店大氣很多
進門的時候服務人員馬上上來迎接詢問
門口有配置專屬的招待人員
服務帶位的流程很棒
▲我覺得十全店的裝潢真的蠻有特色
復古之中非常的時尚
我覺得蠻有做出''台灣文化''的風格
很值得慢慢欣賞
▲今天我們人數比較多所以直接訂包廂
包廂的低銷$8000
包廂區域的通道也有經過特別設計
蠻有古宅的風味
包廂是用一心~十全作為包廂名字
今天我們的九如廳可以輕鬆的容納12-14位
隔音超好~
可以放心大聲聊天都不會打擾到別人
桌上的餐具還蠻精緻
今天我們訂的套餐是$1000/人+10%
在網路上面也找不到官方的價位資料資訊
定位的時候服務人員口頭上面說明有
$600, $800 , $1000
另外有特別需求可以跟他們說明報價
茶水的部分一個人頭會另外收$30
不過沒有強迫每個人都要點就是了
▲老新台菜最特別的地方就是採用無菜單料理
所以其實事先不知道菜色是什麼
來用餐的前兩天無聊上網找看看別人的分享
發現有些照片竟然有豬腳麵線水餃這種東西
害我其實有點擔心XD
只能相信說餐廳會按照價位端出符合的食材
第一道上來的是鮑魚芙蓉蛋
看來$1000的應該還是有差...
芙蓉蛋處理得非常好跟湯汁完美融為一體
▲每桌都會招待兩樣小菜
今天的款式是豆乾跟花生
▲冷盤的部分是提供炙燒鮪魚沙拉
搭配油醋醬還蠻清爽的
魚的品質蠻新鮮沒有什麼腥味
而且給的份量非常大方
▲第二道也是冷盤-海大蝦沙拉
蝦子身體的部分已經完全處理好可以直接吃
頭的部分蝦膏超多
沒有經過什麼調味可以吃的出蝦子很新鮮
我覺得老新台菜的調味屬於很清淡
適合不喜歡重口味的我們
▲接下來的是軟殼蟹炸海鮮拼盤
有軟殼蟹跟花枝丸
花枝丸是真的可以吃到一顆一顆花枝的那種
軟殼蟹的部分給的份量很多
蟹肉蠻厚的
▲和風骰子牛杏鮑菇
牛肉的部分應該是板腱牛
7分熟左右上桌
蒜香的味道很突出
雖然說這樣比怪怪的
但是比夜市的好吃太多XD
▲南瓜盅海鮮粥
看到蠻多人的分享都有這一道
南瓜造型盅蠻可愛的
粥是偏向現在流行的海產粥口感
顆粒分明
而且料還蠻多的
絕對不會只是在吃米
▲魚翅雞湯
雞湯我看有些人是一整隻烏骨雞
不過我們今天的這一款是只有雞肉
還蠻香的我們是全部喝完哈哈
裡面還放入大顆的蛤蠣
當然重要的魚翅也不會缺席
份量也給的不少
雖然我也不是什麼環保魔人
可是還是覺得魚翅這種東西少吃好啦
如果主動點餐我個人是不會點
▲清蒸魚蠻大隻的不過很抱歉我真的忘記名字
不過確定不是一般的石斑或者鱸魚
沒有什麼小骨頭吃起來很方便
不過肉質我覺得有點柴
鮮味好像也不是很夠的樣子
可以說今天比較普通的菜色
▲蘑菇蘆筍干貝
沒有經過過多的調味
干貝兩面稍微煎到剛剛好
完全可以吃到干貝的鮮味
算是非常棒的收尾
▲炸肉丸x馬卡龍
還蠻有創意的一道菜
因為是最後一道所以應該是講求要讓大家有飽足感
肉丸吃下去也真的就飽了XD
馬卡龍意外的好吃
本來以為只是裝飾用
結果感想是完全不會輸外面專賣店
▲餐後水果
很多人說是老新的本體-芋頭西米露
真的還蠻好吃的XD
濃稠的芋頭+Q彈西米露
▲對於這個$1000/人的套餐
個人覺得做得算蠻有價值
基本上是海鮮為主肉類為輔
10菜+水果甜點
包廂環境舒適菜色的部分也算是蠻有創意
客人也吃的非常滿意
特別要提一下老新的服務
真的是桌菜餐廳裡面算非常的優秀
包廂都會配一位專屬的服務人員
負責掌握上菜的速度
還有幫忙換盤子, 加茶還有飲料
服務人員全程下來充滿笑容沒有一絲不耐
客人離開之後還跟我們一直提到台灣的服務人員實在多優秀
真的很感謝這位來不及問他名字的服務人員
讓我們招待方很有面子
如果還需要請客老新台菜十全店未來絕對是優先選擇
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※ 轉錄者: vhygdih (114.39.221.85), 03/22/2018 21:41:36
不過粥跟雞湯其實每個人都分得到滿多的
吃過比較多次的翠園跟大八同價位
通常都是前三道菜看起來很強
像是什麼龍蝦鮑魚紅蟳
接下來後面一定會有炒飯炒青菜來湊數
吃過翠園一桌2萬塊的年菜
永遠忘不了最後三道菜是全素
連條魚都沒有XD
雖然說是600套餐, 不過4個人用餐也將近3000 上麵線水餃真的是有點打混XD
不過我同意他們的確重複蠻多的
感覺就是30到40道菜一直換來換去而已
像石斑啦哈哈, 不過如果這是石班的話品質還真的蠻普...
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