❤️#貓少女x美食
剛好碰到連假,Kitty帶著家人來到了「蒸翻天(林口店)」享用美食❤️
「蒸翻天」裡面賣得東西跟一般店家不同,
是販售最近很夯的蒸氣海鮮鍋,
Kitty身邊的林口朋友都有來這家吃過!
可見知名度真的超級高呀!
而且「蒸翻天」在東湖店、板橋店都有店面喔👍🏻
一到假日全部都高朋滿座,更何況是連假
周末假日店裡用餐的人潮還蠻多的
建議大家可以在來用餐前先打電話來預約
Kitty 好不容易搶先預訂了最早的時段,提早來吃一波✨
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一進入店家大門首先可以看到櫃檯
而一旁還有超大水族箱!
各種新鮮的海鮮在這裡任君挑選✨
而且我覺得最棒的是,海鮮的價格公開透明~
我覺得超棒的,客人放心、店家也安心👍🏻
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Kitty 點的是「四人餐豪華套餐-3680元」,
在等待那海鮮塔的蒸煮的時候到處繞繞
發現還有小包廂式的空間
還有醬料區可以選擇喜歡的醬料以及免費的白飯!
蒸煮每道料理需要一段時間,
剛蒸煮好的海鮮塔,
服務人員還會將海鮮塔裡頭的湯汁讓它瀝進去下方的火鍋裡頭,
讓我們可以品嚐到最棒的湯頭~👏🏻
在一整輪好幾個海鮮塔的鮮美湯汁加持下,
火鍋湯頭品嚐起來一定十分濃郁、新鮮
讓大家品嚐到最鮮美的滋味~💗
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Kitty 就來介紹每道海鮮塔啦!
✨前菜-海鮮沙拉
海鮮沙拉的蝦子超新鮮!
前菜吃這個真的十分過癮
蔬菜吃起來清爽脆口,搭配的醬汁也十分美味可口!❤️
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✨波士頓龍蝦乙隻
這個波士頓龍蝦真的美味到不行!吃起來十分的鮮甜!
一整隻龍蝦肉真的超級過癮,
而且店家都貼心的幫我們切好、撥好了!🥰
可以直接把鮮美的龍蝦肉夾起來吃~享受到肉質細緻、Q彈的好味道👍🏻
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✨現流海魚
這個魚是石斑魚
蒸好的新鮮石斑魚超級肥美多汁~
原本不愛吃魚的我,
吃了快半隻魚!
原來真正新鮮、有好好料理的魚是不會有腥味的~
細緻香嫩的魚片在口中十分彈牙美味,經典佳餚👍🏻
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✨鮮蝦、鮮卷
除了龍蝦之外,還有美味的鮮蝦、鮮卷,
光看圖片你是不是跟我一樣非常餓呢😂
還有加上一些薑絲切片讓食材更入味~
蝦子肉質彈牙可口,鮮卷吃起來十分有嚼勁~
新鮮蝦子跟小卷上桌,讓人讚不絕口👍🏻
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✨綜合貝類
綜合貝類除了有常吃到的「蛤蜊」之外,
還有肉帶點黃色的不同品種貝類兩種味道、口感不大相同,
但是都十分大顆、新鮮
一口咬下讓人超級過癮😋
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✨香菇鮮肉
這個是Kitty超級喜歡的一道!
通常這種鮮肉會吃起來很腥
但這個香菇配上鮮肉入口即化
香菇跟肉緊緊包覆在一起,一咬下去,肉香在口中流出~
下次我還是會點這個來吃,
我一個人可以吃10顆!
真的超級喜歡💕
讓人無法忘記的美味😋
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✨火鍋菜盤
海鮮塔吃完之後,接下來就來品嚐美味的火鍋啦!🥰
將豬肉片、火鍋菜盤加入火鍋湯頭,
配上多層海鮮塔新鮮精華,
這個火鍋的湯頭真的跟外面完全不同,喝起來非常的濃郁、鮮甜~😍
裡面的火鍋料、菜盤及豬肉片吃起來的味道,非常濃郁、好吃😋
不需要任何調味料,就能品嚐到它的新鮮滋味💗
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✨梅花豬
梅花豬肉盤的肉質顏色十分漂亮,
吃起來有嚼勁且鮮嫩多汁!
每一片都十分有厚度,所以光是一片就十分厚實好吃😋
配上濃郁的火鍋湯頭,實在經典👏🏻
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✨黃金干貝粥
黃金干貝粥的用料十分營養、豐富!
在火鍋快吃完的時候,
服務人員將剩下的火鍋湯底加入白飯下去熬煮,
這濃郁、香噴噴的干貝粥十分誘人,料和米粒燉煮的恰到好處,
口感十分細嫩好入口👍🏻
讓人一碗接著一碗,美味佳餚讓人喜歡到不行🥰
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✨烤蝦
這道烤蝦一上桌就讓人驚艷✨
吊掛方式讓人覺得很特別,
讓人好像來到中國風的餐廳🍴
蝦肉烤的剛剛好、酥酥脆脆
品嚐起來香甜而不乾,美味十足💕
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✨生蠔杯
這個實在太浪漫了啦🌹
上面有檸檬片及小番茄
配上新鮮、大顆、好吃的生蠔🦪
漂亮又獨有創意,
一飲及可享用的美味👍🏻
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✨餐後小點
是泡芙跟鮮奶冰淇淋🍦
泡芙香濃可口,酥軟可口!
鮮奶冰淇淋味道香濃好吃,實在太幸福了~😋
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Kitty 超推薦大家來「蒸翻天」享受新鮮海鮮塔😋
整個套餐品嚐下來,真的超級開心、超級划算!
非常推薦帶家人來這裡品嚐唷~💕
料好豐富、新鮮好滋味~讓人讚不絕口👏🏻
實在太美味啦❤
想吃新鮮、讓人幸福到不行的海鮮,就在「蒸翻天」️👍🏻
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📍蒸翻天海鮮蒸氣塔(新北林口店)
地址:新北市林口區仁愛路155號
電話:(02)2601-1151 @ 蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳
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如果到林口來一定要留一點時間吃頓飯,
因為這邊有極為鮮美的海鮮鍋套餐,
之前曾吃過東湖與板橋店的龍蝦餐,
此次吃到沙公蒸塔套餐真是太滿足了~
這邊還有包廂可包場,目前也有外送服務喔!
[林口海鮮餐廳推薦]蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳
2人豪華五層海鮮蒸氣塔/火鍋/粥品
素食友善餐廳~超值鮮美,一再回味
http://sc.piee.pw/Q387H
蒸翻天 包廂 在 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 Facebook 的精選貼文
#新北美食 #蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳 🥘
最近日夜溫差愈來愈明顯
秋天到也是 #吃螃蟹最佳季節 #秋蟹正肥美 🦀
#林口 #蒸翻天 有好多現流🐙🐟🦑🦐🦀 #活海鮮
吃 #海鮮蒸氣塔套餐 沙公直接👉 #免費升級 成 😍#大沙母😘~現殺現蒸鮮甜蟹膏+飽滿蟹黃;好甜好鮮好好吃✨『#2人豪華五層海鮮塔+#火鍋+#粥品套餐』絕對讓您吃飽飽!
吃尚青清蒸~ #活海鮮 養生又美味
食記分享👉 http://duck303088.pixnet.net/blog/post/464236436
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2樓還有2間 #包廂 附設卡啦ok~非常適合 #慶生 #聚餐 #過節慶祝~齊聚啖美食k歌同歡
#林口美食 #林口海鮮餐廳推薦 #海鮮蒸氣塔 #小紫吃喝玩樂享食煮藝
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#蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳
電話:02-2601-1151
營業時間:11:00~14:00.17:00~22:00(最後收客21:30)
店址:新北市林口區仁愛路二段155號
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聚會首選方便停車挑高場地獨立包廂(附設KTV) 就在蒸翻天地址:林口區仁愛路二段155號訂位專線:(02)2601-1151. ... <看更多>
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好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45270294
這間位於板橋觀光街巷弄內的錵鑶蒸火鍋,是一間網路上相當知名的板橋美食店家
錵鑶蒸火鍋的營業時間以晚餐和宵夜時段為主,晚餐時段如果沒有事先訂位可是一位難求
各位朋友如果想找板橋宵夜的話,真的可以找三五好友來這裡享用美味的海鮮蒸火鍋
錵鑶蒸火鍋的餐點以蒸籠塔為主,總共有五層可以選擇,份量有小層390元和大層700元
就算二個人來吃也可以,可以點一到二層,然後再點一些火鍋料搭配其實就相當豐富了
除了新鮮活體直送海鮮之外,各種肉品也是一個好選擇,吃完後還有美味煮粥可以享用唷
錵鑶蒸火鍋的位置就在板橋觀光街內,由於這條街真的比較小條
建議開車的朋友可以停在民生路上的停車場再走過來會比較方便
當天我們訂的是八點的位子,到的時候門口已經站滿等候的客人
錵鑶蒸火鍋並沒有特約停車場,門口的指示牌指引客人可以停到民生路二段的停車場
從停車場走過來大約五分鐘
錵鑶蒸火鍋的用餐環境,前半段是開放式空間,後半段則有包廂式用餐區
八點到的時候店內幾乎是客滿的狀態,建議各位朋友假日用餐一定要先訂位
店內的飲料、火鍋料、餐具、沾醬和開水的自助區
錵鑶蒸火鍋有個特色就是,他們的火鍋料是採自助式的,想吃什麼都可以自己拿取
冰箱內有各種火鍋料、蔬菜…等
餐具、湯底、沾醬和開水自助區
每張用餐桌旁都會有個小餐桌,可以讓我們放置火鍋料的盤子
錵鑶蒸火鍋的菜單,正面為海鮮蒸籠塔的介紹,總共有五層
第一層蟹、第二層貝、第三層蝦、第四層魚、第五層是軟足
各位朋友可以依照人數去點,而每一層又有分成小層390元和大層700元
小層和大層的分別除了食材分量之外,也有食材等級的差別
像第三層的蝦子,大小層就只有差在分量而已,但是第一層的蟹就有分成紅蟳和沙公
背面則是肉品、海鮮的單點區
肉品有無骨牛小排、雪花牛、豬梅花和羊肩卷
而單點海鮮有波士頓龍蝦、澎湖大明蝦、北海道大干貝和九孔鮑
桌上的優惠立牌,肉品三選二只要530元
美國Choice級無骨牛小排的介紹
點好餐後,五層海鮮塔食材就送上桌了
第五層:軟足
這一層有軟絲和透抽二種,這二種的顏色不太一樣,但蒸好後都相當美味
第三層:蝦
這一層用的是極鮮大白蝦,放得滿滿的
第二層:貝
這一層有文蛤和馬蹄蛤
第四層:魚
這一層的魚是石斑魚,都是當日漁市進貨的
第一層:蟹
小層用的是紅蟳,那蟹膏還真是多
蒸火鍋的湯底,蒸好後,蒸籠塔內所有的海鮮精華通通都會流到這裡唷!
準備蒸煮中,桌上先放置好圓盤,蒸好後就可以一層一層放好
蒸煮完後,工作人員會來協助把海鮮塔放好
桌上滿滿的各種海鮮食材,讓原本就很餓的肚子變得更餓了
有軟絲和透抽,口感清脆鮮甜,直接吃就很美味
大白蝦,蝦頭內的蝦膏都滿滿的,新鮮度沒話說
美味的紅蟳,讓人值得細細品味
石斑魚還滿大條的,肉質細緻厚實
文蛤和馬蹄蛤整個就像是開花一樣整個爆開來,肉質很Q彈
花枝蝦仁漿(150元)
滿滿一盤的花枝蝦仁漿,可以自行挖到火鍋裡煮,CP值還滿高的
綜合火鍋料(150元)
如果不知道吃什麼火鍋料的話,推薦這盤綜合火鍋料,上面有各種美味唷
各位朋友可以一邊吃蒸火鍋的食材,也可以一邊煮火鍋來享用
當天打卡送的豬梅花
錵鑶蒸火鍋有不定期的優惠活動,我們也是經由工作人員才得知原來打卡就有送肉盤
無骨牛小排(420元)
重量有七盎司,切得比較厚,煮好後口感還滿不錯的,涮幾下變色就可以享用了
北海道生食級干貝(280元/2顆)
下鍋煮大約二分鐘就可以起鍋享用了,千萬不能煮太久,不然口感可是會變老的
澎湖大明蝦(680元/四尾)
蝦肉口感扎實又帶有脆的口感,大口咬下真是相當飽口呀!
飯後醋飲,酸酸甜甜的真是好喝
吃飽喝足之後,工作人員會送上白飯和煮粥的食材
煮粥的流程是先把鍋裡的料先撈乾淨,然後再把白飯倒進去,持續用湯匙烹煮
最後倒入蛋汁和蔥花就完成了
因為我們火鍋內有放南瓜的關係,所以看起來帶有美味的淡黃色
也因為有南瓜的關係,所以這碗粥吃起來有些南瓜的甜味,真的相當好吃唷!
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板橋宵夜好去處|新鮮活體直送海鮮五層蒸籠塔|錵鑶蒸火鍋
地址:新北市板橋區觀光街4號
電話:02-2958-0987
開放時間:17:30–00:30(一~四);17:00~01:00(五~日)
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