【手搖飲應標示糖量、熱量 提醒國人每日糖攝取量】 嘉瑜認為應提醒國人攝取過多糖量對健康的危害，並要求針對手搖飲料標示糖量及熱量，除了邀請衛福部食藥署及國健署外，也邀請到台北醫學大學保健營養學系系主...

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要喝秋葵水，不用洗洗切切，用泡的就可以了耶！（是同學研發的商品 一定要挺的呀！） 過去陸續一直有商品要找我試用，但我都沒有答應。這次，破例答應試用（粉末包的）秋葵水。除了是因為我自己找了很多研究...

【蝦米！有一種飯吃了不易胖？ 】 拒絕高熱量的萬惡澱粉！！ 為了身材完全拒絕澱粉對身體可不好（搖手指） 據說有種隱藏版知識， 說的是冰過的飯可以讓澱粉熱量變少？ 想減肥吃冷飯就對了？...

【傷口好不了嗎？可以試試...】癒合傷口、復原組織的食材首選：鱸魚 台灣民眾喜歡探望術後或產婦帶鱸魚湯，特別相信鱸魚可以補血、生血、癒合傷口、復原組織，所以鱸魚又被稱為「開刀魚」。我常常在菜市場...

推～推～推 📖很榮幸很開心🥳參與這本書的合著💕 慶祝～北醫保健營養學系40週年👍 臺北醫學大學保健營養學系團隊-合著 書名：「北醫營養權威量身打造 我的餐盤」❤️❤️❤️有六個生命期的營養+食譜...

找到自己的熱情，才會容易會找到自己的快樂與收入來源。 有個大三的同學問我，要不要休學準備轉學考，因為當年選填志願，好像不是自己喜歡的科系。現在有兩個選擇，第一，趕快畢業不要轉學，以減輕父母的負擔；...

《受刑人吃的都比學生好？！營養午餐的精進與加值》 看過日劇《米其林三星營養午餐》的人，都感佩日本以職人精神設計菜單，對學童營養午餐的用心。 反觀台灣，連監獄受刑人都吃得比學生的營養午餐好，歷年食物...

今天的日常菜單比較不同。最近比較積極管理飲食，所以使用簡易餐搭配一些簡單的輕食。組合成一個作法快速簡單的早餐。 今日料理【簡易餐南瓜燕麥佐酪梨碎蛋】 （營養概算與食材整理在最下面） 購買【簡易餐】...

【蝦米！有一種飯吃了不易胖？ 】 拒絕高熱量的萬惡澱粉！！ 為了身材完全拒絕澱粉對身體可不...